本期导读：这十道家常菜肴，是大江南北都喜欢吃的大众家常菜，收藏好要学会
我们所说的家常菜，是指日常生活中，家庭餐桌饮食中经常食用的菜肴，喜欢吃，经常吃，原料容易得到，做法简单、容易学，经济实惠，营养丰富，促进健康的那些菜肴。分享十道家常菜肴，是大江南北都喜欢吃的大众家常菜，大家都做过，吃过，厨房新手要收藏好，要学会做给家人吃，保证受欢迎，下面看看都有哪些菜肴？
【油炒花生米】材料：花生米、油、盐、
做法：
生花生米洗净控干水分，洗一下可以洗净灰尘
锅加油，冷油下入花生米，炒花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生
中火火翻炒，直到花生米为金黄色，发出啪啪声，这时的花生米大约七八成熟，等炒全熟盛出就过火了
