本期导读：天热，吃炒花生米上火，再加点料，与花生“天仙配”吃着不上火
平时有喝酒习惯的人肯定会炒上一盘花生米，油炒花生米是简单实惠的家常下酒菜，但吃多了就容易导致上火不适反应。花生米本身已是脂肪含量颇高的食物，炒炸会使花生米甘平的属性变为燥热。天热，若过量进食，或本身体质属虚火旺盛，就会出现热气的征状。就是俗称的上火。怎样吃花生米不上火呢？
今天教你，花生米炒好后，再加点料，与花生“天仙配”吃着不上火，它就是陈醋，这种食用方法可以达到养生保健功效，可以起到清热活血作用，而且也可以预防血栓形成，花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”，但毕竟脂类含量高、热量大，而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的，这道菜肴好吃不腻，而且有特别的清香味。所以，再炒花生米时，加点料，吃着不上火，味道还香，下面分享下做法，看看我是怎样做的这道菜肴：
