一个糖尿病患者来咨询，说他空腹血糖还可以，但餐后血糖高。于是早餐改吃无糖饼干加牛奶。他问华子，吃无糖的食品，是否还需要加服阿卡波糖？华子告诉他，是否吃阿卡波糖，要看餐后血糖是否超标，而不是看吃的是不是无糖食品。所谓的“无糖食品”，只是在加工过程中没有使用糖类，但实际上，其中仍然含糖。
现在很多商家售卖“无糖食品”，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖元宵、无糖粽子等。宣传其中不含糖，是健康食品，糖尿病人可以放心食用。但实际上，这些食品只是在辅料中没有使用糖，或是使用木糖醇、麦芽糖醇等糖醇来代替蔗糖充当甜味剂。这些糖醇本身仍然有热量，只是比蔗糖低一些，但在人体代谢中也需要胰岛素的参与。
而且这些食物本身就是用面粉、米粉之类的淀粉性食物制作的，淀粉会在人体内消化分解为葡萄糖被人体吸收。所以说，“无糖食品”只是商家宣传的一个噱头，实际上仍然含有糖，只是比正常用蔗糖制作的食品热量低一些，糖尿人仍然不可以多吃。
