客家人过年期间通常称为“年界”，其时间跨度是从农历十二月廿四或廿五开始，也有廿三开始，到农历正月十五元宵节为止。前者称“人年界”，后者称“出年界”。“年界”期间，土楼人家民俗活动最频繁。
人年界前，要进行“扫灰尘”，也就是“大扫除”，也有的人家在人年界后进行。“扫灰尘”时。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，以示干干净净过年。人年界后一般不食酸菜，霉豆腐，意在回避晦气，不再“穷酸”、“倒霉”。
客家人过年前要蒸年糕。年糕的“糕”与“高”谐音，寓“年年高”的吉利之意。但永定县抚市镇鹊坪村黄泥丘的客家人，春节却不蒸年糕。据说是因为有一年春节，他们的老祖宗蒸好了年糕放在屋里，转身去做事时，小偷摸了进来将年糕端走。
