“秋天到，南瓜俏”，秋天气候干燥，南瓜含有丰富的维生素，对改善秋燥症状大有裨益，除此之外，秋季吃南瓜还能很有效地维护身体健康，既防病又养生。那你知道南瓜的营养价值有哪些？
1、提高人体的代谢能力
南瓜含有丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素，维生素B2和维生素C。而且还含有一定量的铁和磷，这些物质对维护机体功能有很重要的作用，也能提高人体的代谢能力。
2、补血
南瓜中含有的钴成分，食用后还有补血的功效。所以常吃南瓜，可使大便通畅，皮肤也变得充满弹力。而且对那些身体虚弱，气血不足的女人而言，想调养好身体，就需让身体中的气血变得充足，所以要多吃南瓜。
