时间过得真快，转眼快到中秋了，中秋节除了阖家团聚品尝月饼，最受欢迎和应景的就属石榴了。石榴在全国部分地区有分布，名品很多，怎么挑选，如何剥皮很有学问呢。
石榴在全国部分地区有分布，名品有陕西临潼石榴，有白皮甜石榴，子粒似雪如玉，多浆，极甜；有红酸石榴，子粒水红晶莹，味酸；还有云南青壳石榴，四川青皮石榴，山东枣庄软子石榴，安徽淮北百子糖石榴，广西胭脂红石榴等等。关于陕西临潼石榴还有一段神奇的传说。相传女娲氏炼石补天时，将一块红色的宝石失落在骊山脚下。有一年，安石国王子打猎，在山林里看到一只快要冻死的金翅鸟，急忙把它抱回宫中，又是喂食，又是治病。金翅鸟得救后，为了报答王子的救命之恩，不远万里，将骊山脚下的那块红宝石衔到安石国的御花园，不久就长出一棵花红叶茂的奇树，安石国王便给它赐名“安石榴”。
石榴寓意吉祥，果肉红如玛瑙，每一粒都光滑圆润，细细品味其中甜中带酸，酸中含甜，十分诱人。五果为助，石榴有水果共有的营养功效，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C、B族维生素，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴籽含多酚类物质，有很强的抗氧化作用。
