蜂蜜既是食品,又是滋补品和天然药品。
它是蜜蜂采集植物花蜜后,经充分酿造而储存在蜂巢内的甜性物质,含有约35%的葡萄糖、约40%的果糖和约8%的蔗糖,以及人体所需的多种成分。
现代医学临床研究证明,服用蜂蜜可有促进消化吸收,增进食欲,提高机体的免疫力等功效。
不过蜂蜜虽好,两类人最好别吃:
1、1岁以下的婴儿
一是不宜让婴儿养成嗜甜食的习惯;
另一方面,在对肉毒杆菌导致婴儿死亡的研究中发现,一些不合格的蜂蜜产品可能是肉毒杆菌孢子的来源。而大部分死亡病儿的年龄皆在出生后8个月以下。
蜂蜜既是食品,又是滋补品和天然药品。
它是蜜蜂采集植物花蜜后,经充分酿造而储存在蜂巢内的甜性物质,含有约35%的葡萄糖、约40%的果糖和约8%的蔗糖,以及人体所需的多种成分。
现代医学临床研究证明,服用蜂蜜可有促进消化吸收,增进食欲,提高机体的免疫力等功效。
不过蜂蜜虽好,两类人最好别吃:
1、1岁以下的婴儿
一是不宜让婴儿养成嗜甜食的习惯;
另一方面,在对肉毒杆菌导致婴儿死亡的研究中发现,一些不合格的蜂蜜产品可能是肉毒杆菌孢子的来源。而大部分死亡病儿的年龄皆在出生后8个月以下。