如果以一道菜将人来分类
在小编看来,这世界只有两种人
吃香菜的和不吃香菜的
据调查,全世界大约有15%的人是讨厌香菜,你是不是其中之一?
为什么有的人特别讨厌香菜?
可能是天生的!
美国的科学家们曾对两万五千人的DNA进行了研究,他们发现讨厌香菜的人在11号染色体上拥有一种名叫"OR6A2"的特殊基因。
这种基因对香菜里的醛类物质(香菜味道的来源)很敏感,确切地说,应该是反感,所以会觉得香菜的气味很难闻。(PS:香菜的英文名称叫“Coriander”,它在古希腊文里的原意可是“臭虫”的意思哦~)
这下放心了~不吃香菜,并不是自己矫情,原来是天生没这个命~