大家一定很好奇“它”究竟是什么吧？
不买关子了，它就是——玉米和玉米须！
古至今，无论是帝王将相还是平民百姓，喜欢吃玉米者不乏其人。
据史料记载，明正德皇帝有一次外出游玩时，饥肠辘辘，进一户农家讨食吃。农夫给他端来一碗玉米饭，他吃得十分香甜。饭后，他问农夫，此饭为何米所做？农夫说，这是“珍珠米”。
金灿灿的玉米粒，较之珍珠也不遑多让。论食疗功效，玉米也不一般。
胃口不好？多吃玉米助开胃
中医认为，玉米性平味甘，入肝经、肾经、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的是它开胃的功效。《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”。
所以胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，平时适合多吃点玉米。
