说起石斛，很多人可能会觉得陌生，毕竟它的名字很多人都会念错，它的正确发音念hú。今天就给大家介绍一下石斛吧。
石斛档案
石斛，也叫金钗花，生长在人迹罕至的山崖峭壁的阴面，或者是深山老林的老枝松干上面，是一种具有很高的药用和食用价值的药材。石斛有野生和栽培两种类型，因为其品种和加工方式不同，也有金钗石斛、铁皮石斛、霍山石斛等，市面上常见的是金钗石斛，而铁皮石斛则是石斛中的最佳品种。
石斛功效
中医认为，石斛味甘、微咸，性凉，具有健身补虚、润肺益胃、养阴生津、通痹止痛、养肝明目的功效，它的特点就是清中有补，补中有清。适用于劳损体虚、咽干口渴、腰膝酸痛等症。石斛作为甘味药的一种，充分体现了滋养阴津、性质平和的功效，而它最大的特点就是，补而易吸收、补而不上火，可以用来煲汤、泡茶。
