胃癌的治疗效果与胃癌的发病早晚，病理类型，手术根治的彻底与否以及综合措施得当有关。 早期胃癌的治疗效果最佳。
胃壁分三层：粘膜、肌层与浆膜层。
早期胃癌是指癌组织仅限于粘膜（或粘膜下层）的胃癌者，不论病灶大小或有无淋巴结转移，均为早期胃癌。早期胃癌大多发生在胃的中下部，贲门部少见； 总体上，高分化腺癌占70 ％，低分化腺癌占30％。
早期胃癌的预后与浸润深度有关，粘膜内癌罕见胃周淋巴结转移，5年生存率接近100％；癌灶侵及粘膜下时发生淋巴结转移的约占15％～20％：平均5年生存率为82％～95％。
由于早期胃癌无特异性症状，病人的就诊率低，加上缺乏有效便利的普查筛选手段，目前国内早期胃癌占胃癌住院病人的比例还不到15％。
为提高早期胃癌诊断率，早期发现胃癌，对家庭成员有胃癌病史或原有胃病史的人群应当做定期检查。对40岁以上有上消化道症状而无胆道疾病者；原因不明的消化道慢性失血者；短期内体重明显减轻，食欲不振者应作胃的相关检查。
