随着温度一天天降低,早晚寒气越来越重,按照中国人的传统习惯,秋天正是进补的好时机。适时进补,不仅有助于固本培元,而且有利于驱病祛邪,使身体能进入到最佳的状态。
食补是最简单方便的方法,说到食补,很多人第一反应就是吃肉。那么吃哪种肉最补人,怎么吃效果最好呢?秋天最该吃三种肉
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食补之王——鸡肉
鸡肉有着“食补之王”的美誉 。 中医认为鸡肉味甘性温,入脾、胃经,有温中益气,补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 鸡肉蛋白质含量非常丰富,且含有所有人体必需的氨基酸,对于大脑发育有着重要作用,适合老人和儿童食用。