多吃蔬菜，一贯以来都是健康真理。

从小到大被灌输这个吃菜的重要性，让我们自然觉得吃点蔬菜并没有太大问题。

这几天，有一篇题为《卫生组织曝：4种蔬菜已被拉入致癌名单，记得劝家人少碰》的文章在朋友圈热传，一些蔬菜反而还被传出有致癌的风险，这让吃了几百年的吃货民族该怎么想？

那么这些菜真会致癌吗？下面就为大家揭秘真相。

传闻一：

娃娃菜，含有甲醛？吃了会致癌？

甲醛是什么？

甲醛是一种有特殊刺激气味的有机化合物，无色，对眼、鼻有刺激作用，2011年美国国家毒理学计划描述甲醛为“已知人类致癌物”。