搜狐科学 | 《自然》：癌细胞真“饿死”了！限制蛋氨酸摄入可抑制肿瘤生长

文 / 管颜青 编 / 干玎竹

“饿死”癌细胞真的可行！近日，一项发表在《Nature》期刊上的研究发现，限制饮食中蛋氨酸的摄入，可以改变小鼠代谢，抑制小鼠体内的肿瘤生长。

蛋氨酸又被称为甲硫氨基酸，它是构成人体的必需氨基酸之一，人体不能够通过自身合成蛋氨酸，必须从外部获取，其来源主要为豆制品、乳制品和红肉。

有研究表明，蛋氨酸与癌症有非常微妙的关系，它是帮助癌细胞生长的单碳代谢过程的关键。美国杜克大学医学院的研究人员希望进一步了解，是否可以通过饮食干预限制蛋氨酸摄入的方式影响肿瘤生长。