文 / 周亦川 编 / 袁月
为了儿童健康,我们可能会买更贵的有机食品、环保涂料、空气净化器,但有一项危险可能被我们所忽视,就是日常生活中常见的“铝制品”。据MedicineNews网站12月10日报道指出,铝虽十分常用,但并不是一种无害元素,除了食品用的铝箔以及听装饮料外,我们每天还可能接触各种来源的铝。
英国基尔大学的Chris Exley教授介绍,铝是地壳中最丰富的元素,自19世纪80年代化学家开发出铝的冶炼工艺后,铝成为了现代生活的必需品,同时也进入了人体系统,成为了人类的一部分。铝的慢性毒性与年龄和性别有关,其中围产期以及一岁婴儿尤其值得关注,病理影响可能持续到成年阶段。
Exley介绍,配方奶粉是婴儿铝摄入的重要途径之一。他对15个主要配方品牌铝含量做测定发现,每升配方奶粉中的铝含量在200至700微克之间,比母乳中的铝含量高10至40倍。一个六个月大的健康儿童体重约7.9公斤,那么他每天摄入奶粉中的铝可能高达600微克,可吸收80微克的铝,远远超过美国FDA推荐的安全剂量(每千克体重每天4至5微克)。