“斫鹅肉请人客，潮汕无鹅不成宴”，在潮汕只要宴请宾客，不管多少山珍海味，鹅肉必备一盘，卤鹅在潮菜中可是占着头牌呢。这样的美味，再也不用远赴澄海，在厦门亦可就近享用美味，“天厨煌嗊咕鹅肉”的首家店铺在SM一期的五楼，每天限量三十只，要赶早才可以抢到呢。
“嗊咕鹅肉”创始于澄海莲下镇，是在清末时期，由槐泽乡王松林创办的。“嗊咕”，就是卤汁在沸腾翻滚的时候的那股“嗊咕”“嗊咕”的声音。
精选“世界鹅王”澄海狮头鹅，不用去澄海，厦门也可以吃到
2019-12-30 22:00:55
旅游
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