周末，失踪已久的太阳公公，短暂上岗两天，赶紧带着孩子上家附近的公园溜达溜达，晒晒太阳，呼吸一下新鲜空气，不曾想，在公园里竟有意外收获，惊喜的很，下雨之后，地上长出一种稀罕物，年轻人大部分都不认识，老年人都抢着捡。没错， 这东西就是雷公菌，也叫雷公屎，或地耳，是一种大型蓝藻，生长迅速，繁殖快速，只有下雨之后草坪里才会长出来，无水时迅速脱水干燥，昨儿出太阳，这地上的雷公菌，看着也有些干燥了。
运气好的话也能捡到一些大颗的，这雷公菌看着不起眼，营养特别的丰富，100克雷公菌中的蛋白质就可以达到15克，其蛋白质的含量远远要高于鸡蛋，木耳和银耳这些食材，是一种 营养价值很高的野菜。小时候在农村，下雨之后，就会去山上捡雷公菌，纯天然的食材，简单炒一下就很美味。现在这种东西很少见到，而且很多年轻人压根也不认识它，小厨自打出来工作之后，十多年没有吃过这雷公菌了。
