北方人爱吃面食，对面食的制作相当拿手，60岁的北方婆婆做得一手的好面食，小厨作为一个南方妹子，在婆婆的指导下也学会不少面食的制作，今天跟大家分享一下婆婆做馒头的小诀窍，这算是她的秘制方法了，只要按照方法来，做出来的馒头，个个松软有嚼劲， 吃着很过瘾的，嘴叼也挑不出毛病来。
婆婆做馒头除加酵母，还会加少量的小苏打，婆婆说发面时要加一些小苏打能起到蓬松的作用，并且也还可以改善面团的口感，只要照着来，做出来的馒头特蓬松，这里还要说一下，红糖含有很多的铁元素，是补铁补血的好东西，女人来大姨妈时经常喝点红糖水也够起到非常好的一个调时作用。这款红糖馒头也非常的适合女生不舒服的那几天做来当早饭，既好吃，又能补充身体的营养。所以大家可以收藏起来做来吃。
