这种鱼100块钱一斤，肉多无刺，老少皆宜，贵也很值，是的，这种鱼就是三文鱼，现在的年轻人大部分都喜欢吃三文鱼，对于日料店里的三文鱼刺身更是尤其的钟爱，三文鱼生吃固然美味，但是对环境的要求也是极高的，小厨就特别的担心三文鱼里会有寄生虫，所以我更喜欢香煎 ，经过高温烹饪之后，味道也更香，吃起来也更美味，也更放心。尤其是给孩子吃的三文鱼，一定要烹饪熟了之后才敢吃。
大家都知道孩子经常吃鱼可以帮助大脑发育，让孩子头脑越来越聪明，很多家长担心孩子吃鱼会卡到喉咙，其实吃三文鱼是非常不错的，几乎没有刺，三文鱼中大量的不饱和脂肪酸还能促进视力、骨骼肌肉的发育，老年人适量的食用，对保护心脏、血管健康都有一定的益处，且还可以延缓大脑的衰老，所以说这种鱼是老少皆宜的，我们家每个月必吃一次这鱼，吃一次就念念不忘！
