苏打水在前几年被炒成神器，据说能调节pH值，近日则有专家说可以饿死癌细胞。这个说法到底可不可信?科学家表示，苏打水可治不好癌症，喝多了还有可能高血压。
近日，一则“浙医二院用小苏打快速‘饿死’肝癌细胞”的新闻在社交媒体上广泛传播，报道称：经研究证明，晚期肝癌病人用小苏打水作靶向治疗，可以有效杀死肿瘤细胞，这意味着在原发性细胞肝癌治疗上取得一项重大突破。这一信息被不少自媒体转载、改编，纷纷以“喝苏打水有益健康”，“苏打水可以抗癌”为噱头营销。
喝苏打水是否真的有益健康?这项研究是否意味着喝苏打水即可防癌抗癌? 9月26日，澎湃新闻(www.thepaper.cn)对此采访了复旦大学附属肿瘤医院肝外科以及营养科专家，对方均表示：上述研究在报道中明确指出是针对原发性细胞肝癌，且采用的治疗方法的原理主要是通过栓塞阻断肿瘤营养供应，让肝细胞癌失去血供控制其生长，小苏打只是作为一种物质和其他化疗药物一同被注射进入肿瘤，这与直接靠苏打水来饿死细胞完全不同。目前，也尚无任何证据证明健康人饮用苏打水具有保健、平衡机体内酸碱度的作用。
医学研究是注射小苏打，非饮用苏打水
这项“小苏打快速‘饿死’肝癌细胞”的研究由浙江大学肿瘤研究所胡汛教授团队和浙医二院放射介入科晁明教授团队共同完成。据此前的媒体报道称，这项研究近日以论文形式刊登在国际生命科学领域的杂志《elife》上，该杂志评价“这项技术在肿瘤的局部控制上有很大提高”，研究团队同时指出这意味着原发性细胞肝癌治疗上取得重大突破。他们将这种用小苏打杀死癌细胞的方法命名为“靶向肿瘤内乳酸阴离子和氢离子的动脉插管化疗栓塞术”，简称TILA-TACE，主要原理就是：用栓塞剂将供应肿瘤营养的动脉堵塞，切断葡萄糖的供应，同时打入小苏打，去除瘤内的氢离子，破坏其与乳酸阴离子的协同作用，这样就可快速饿死肿瘤。
9月26日，复旦大学附属肿瘤医院肝外科主任王鲁向澎湃新闻记者介绍，原发性肝癌是指发生于肝细胞或肝内胆管上皮的恶性肿瘤，从组织学可将其分为3个类型，即肝细胞性肝癌、胆管细胞性肝癌及混合性肝癌。
