根据Google地图的指示，我拉着大箱子，左转右转再左转，终于找到了一栋隐藏在那不勒斯深巷里的民宿。民宿主人是胖胖的意大利主妇Maria。一见到系着围裙的她，我的心就放回了肚子里。不是有这么一句至理名言么，如果你问在意大利谁做菜最好吃，他们会这样告诉你答案：意大利妈妈。
春天和秋天是吃洋蓟的季节
Maria看到汗流浃背的我，赶忙接过箱子放到屋里，还没等我喘口气，就又张罗着带我在房间里参观一圈。一走进厨房，我就被放在桌上的如巨大莲花一样的植物吸引了。
它的名字我知道，中文名洋蓟，又称“朝鲜蓟”，还有个优雅的别名“法国百合”。洋蓟产于欧洲地中海沿岸地区，2000年前罗马人就开始吃洋蓟，现在吃得最多的国家当属法国、意大利和西班牙。据说19世纪由法国传入中国上海、广州等城市。虽然洋蓟早已进入中国，但是对于不少人来说它仍旧是一道陌生的食材。如何处理，怎么烹饪才好吃，很多人，包括我在内都不清楚。
