来新疆旅行，除了秀丽的风景，不能错过的一定是正宗的新疆菜。 新疆菜它既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。
其实新疆菜系主要是以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊 、大盘鸡、馕包肉 、手抓羊肉等，口味偏咸辣。
克拉玛依正宗的新疆菜，以烤包子闻名，还是羊肉馅，游客抢着来
2020-05-05 15:42:24
旅游
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