厦门八市是厦门最有历史和味道的地方了。这个最初为了海鲜交易而设立的市场，现在依然红火着，而随着厦门旅游业的发展，市场里有了越来越多外地人的身影，所以也就慢慢的成就了厦门八市现在的地位，很多人都是为了打卡来到这里。
厦门第八市场俗称“八市”，可以说是老厦门的缩影。这里的故事要从上世纪二三十年代起，那个时候就是海鲜集散地。附近的传统美食都是由来已久的老字号，“八市”周围还有许多历经百年沧桑至今依然保存完好的南洋骑楼，堪称一景！
来八市一定要买海鲜到附近的餐厅加工，买海鲜的时候一定要砍价，有些商贩会缺斤少两。除了海鲜以外，八市里面还有很多美食小吃。烤鸭，手撕鸡，糕点，卤味，水果等等，都非常受当地人欢迎。
