福建历史最早的商业街，位于泉州，从唐代至今见证时代变迁

古代，华夏的经济和文化中心在中原地区，不过隋唐以后开始的衣冠南渡和对外开放，福建、广东也出现过很多繁荣的城市，位于闽南地区的泉州是主要代表。

悠久的历史给泉州留下大量名胜古迹，西街是最古老、最接地气的一处，它已经有1300多年的历史，是全国街道的“长者”。

西街在唐代就“列屋成街”，宋代海上丝绸之路往来繁忙，成为城市中心商圈，目前是泉州保留最为完好的古街区，是各种地方美食、小店的集散地，本地人也会来逛。