山东人文底蕴深厚，除了计划单列市青岛和省会济南之外，还有很多旅游资源丰富的城市，比如葡萄酒之乡－烟台。
烟台是座很奇怪的城市，虽然经济发达，底下县市的人在介绍自己的时候不是说“我是烟台人”，而是习惯说我是某某县、某某（县级）市人，皆因当地的经济较好，地区认同性更高，蓬莱市就是这样。
蓬莱不仅是葡萄酒和樱桃的主产地，还流传着八仙过海的传说，《史记》中记载的东海三座仙岛传说就在蓬莱阁附近海面上，它们时隐时现，虚无缥缈，普通人刻意访寻而不得，不经意间却突然邂逅。当年秦始皇为了寻找长生老药，曾经派徐福到东海苦寻而不得，其下落也成为千古谜团，给后世文学家和编剧提供天马行空的创作灵感。
