终于尝到了全球有史以来最昂贵咖啡——巴拿马冠军咖啡,评分高达95.25分,生豆价格竞标到1029美元/磅,意味着,喝到这杯精品手冲咖啡,要人民币900元!据说全世界只出品了100磅,中国仅进口20磅,而在北京,只能在六月花园咖啡馆才喝到它!
评测一款咖啡豆需要几个维度,香气、甜度、酸度、干净度、口腔触感、愉悦感、综合评测,而今年的巴拿马冠军咖啡竟然高达95.25分,意味着在很多维度都几乎是满分!!喝到这杯冠军咖啡,层次很丰富,从热到冷到加冰,都能呈现出非常丰富的口感,不像传统的精品咖啡,只能在某一个温度情况下保持最佳口感,不容易保持一致性,难怪是全球最高分和最昂贵咖啡!