说起重庆的美食，第一想到的自然是火锅无疑了；那第二想到的呢？重庆小面？重庆辣子鸡？重庆泉水鸡？重庆鸡公煲？几乎所有美食名字里带重庆二字，都仿佛自动被贴上了“肯定好吃”“肯定美味”的标签。诶？这里面好像混入了个伪装的很好的异类，那就是——重庆鸡公煲！这是让许多人包括重庆人都摸不着头脑的一道美食。
原因是，这道美食是一个叫张重庆的人在上海发明的，并不是源自重庆，叫重庆鸡公煲也是因发明者的名字。之后没想到风靡全国，成了当时爆火的美食，几乎人人都品尝过，除了重庆。这样“挂羊头卖狗肉”的名字，误导了无数美食追随者。
