他靠卖包子，生意越做越大，到如今已准备上市！
文 | 华商韬略 Zoe
【一、土包子的高光】
“月入8000，想辞职开早餐店如何？”“开早餐店月入两万不是梦？”“如何开一家有逼格又赚钱的早餐店？”，近些年，类似的帖子如打台球般纷纷涌现。
这些现象都在给大众传达了这样一个讯息：开早餐店好像真的挺赚钱。
而无风不起浪，在开早餐店的群体中，有一个人已经将他早餐生意的营业额做到数十亿元，并在12月12日提交了招股说明书，为其在上交所A股主板上市做准备。
这便是“巴比馒头”和它的创始人刘会平。
巴比馒头2003年创立于上海。2012年，其所有门店就共创下10亿元的销售纪录；2017年、2018年，巴比馒头归母净利润分别为1.13亿元、1.43亿元；截至2019年6月底，公司旗下拥有2799家馒头店，其中直营店15家，加盟店2784家。
