古老的长汀留存着不少大夫第、进士第等古建筑。其中长汀四大历史古街区之一的东大街大夫第最有名气。它离长汀古街：店头街不远，而最顺畅的观景线路推荐为：店头街——城墙——大夫第。
“大夫第”，顾名思义是士大夫的宅第，主人不是“平民百姓”。清代的“大夫第”，一般是指从五品 “奉直大夫”以上的官员的宅第。闽西一带，有很多的“大夫第”。而长汀的这座，可以堪称建筑上的艺术品。
长汀的大夫第坐西朝东，门前是的客家母亲河汀江，向北可见太平双廊桥长廊锁江之姿，向南可观泰安古桥飞架东西之状。建筑上属两层砖木结构的客家厅堂式建筑，也称客家四合院建筑，建筑布局通风，采光充足，疏密得当，可以说是客家府第式建筑的经典精美之作。
