脂肪由碳、氢、氧三种元素组成。储存在脂肪组织中,有着大量的能量。如果体脂在15%那么这个热量足够进行大量的训练了。脂肪的种类很多,作用也不仅仅是储存热量,脂肪里面有脂肪酸,它是给身体供应能量和参与组织成长。
吸收脂肪是有必要的这些被吸收的脂肪是肌肉运动的能量之一。
脂肪的种类
由于三种元素的组合方式不同,所以说脂肪的生物功能是多样性的。选择合适的脂肪可以优化运动表现和健康。
脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪。许多研究说明可以通过控制不同的脂肪来达到提高运动表现、增长体重、降低体脂、预防炎症、调整精神状态等作用。
虽然脂肪不仅仅通过饱和与不饱和来区分,但对于非营养学者来说也没必要了解这么细。
饱和脂肪酸
动物脂肪、棕榈油、黄油
不饱和脂肪酸
橄榄油、菜籽油、花生油、玉米油
过量的脂肪对训练者来说是不利的(普通人也是),运动训练可以改变体内脂肪酸的形式,这种改变是非饮食性的,对于不运动的人来说是没有的。
经常的低脂饮食也能改变脂肪酸的组成比例,但过度的低脂会造成睾酮的浓度降低。讲道理睾酮可是长肌肉的关键东西。
每天的脂肪摄入达到总热量的20%~40%才能保持力量水平不下降。
运动减肥
通过运动来消耗脂肪需要了解两个脂肪消耗的现象。一是代谢的交叉,就是低强度训练时肌肉能量以脂肪氧化为主当训练强度提高时能量供应以碳水化合物为主。
第二个是持续时间效应,就是长时间(30分钟)的低强度运动,能量消耗会从碳水转移到脂肪。
所以说了解这些,减肥思路会更加清晰了。以上就是咱这次聊的脂肪和运动训练的内容。下次聊聊水分对肌肉的作用,以及训练时怎么补充。感兴趣的朋友可以点一下关注!
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