张家港永联小镇，千条河豚煮出一锅江鲜吃起来什么感觉？

每年的清明前夕，桃花盛开，河豚欲上，长江流域又到了吃江鲜的好时节，在张家港的永联小镇，每年的清明前都会举行盛大的长江鲜美食节，而每年长江鲜美食节的重头戏，更是吸引了江浙沪的朋友千里迢迢赶来永联小镇，品尝第一锅江鲜。

张家港永联村地处江尾海头，这里不仅环境优美，而且还是长江水生资源极为丰富的地段，也是各种名贵鱼类生长、回游、繁殖的最佳地段，这里的江鲜体壮膘肥、肉质鲜嫩、营养丰富。最为人称道的便是“长江三鲜”——刀鱼、鲥鱼、河豚鱼，被世人感叹“此味只应天上有，人间难得几回尝”。