5月21日就是小满节气了,小满节气是进入夏天的标志,此时人体的生理活动正处于旺盛时期,又遇高温天气,闷热潮湿,所消耗的营养物质也更多,故及时喝点汤十分重要,调养肠胃,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。今天我分享6道适合小满时节喝的汤水,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。
丝瓜蛤蜊汤
一道简单的丝瓜蛤蜊汤,有滋阴、消肿、降火等功效,献给你们,这是我家夏天常煮的一道菜,用时不到15分钟,很适合上班族,既能填饱肚子还能补充营养。蛤蜊炖汤,鲜美无比,有大海的鲜味,配上丝瓜,清爽不腻,快手简易又方便,又解渴,又解暑!
【材料】:蛤蜊 500克、丝瓜 1根、鸡蛋 1个、姜 适量、盐 1茶匙
【做法】:
1、把丝瓜削皮后切滚刀块备用;