6月了，随着夏日的到来，这一天比一天热，很多人的胃口都不会很好。今天给朋友们推荐一款适合夏季的下饭菜——酸豆角炒豆腐肉末，说到酸豆角，相信大家都并不陌生了，可能也经常吃，酸豆角是用豆角经过特殊的方法发酵变酸而成的，酸豆角口感酸爽，非常的开胃下饭！这是我家餐桌上出镜频率较高的菜，每次一大盘，顿顿都吃得精光，而且搭配粥、饭或者面条都是不错的选择，怎么吃都好吃，最重要的是做起来也很方便，如果赶时间的话直接拿出来一点炒就行了。所以喜欢吃酸的朋友们一定要试试哦，简直是无人能阻挡它散发出来的独特味道！
材料：酸豆角 180克、瘦肉 100克、豆腐 2块、蚝油 1汤匙、白糖 1茶匙、老抽 1汤匙、淀粉水 3汤匙、蒜末 2瓣
