6月的天气真热,吃上一碗冰冰凉凉的凉粉可以清凉解暑。记得小时候一到夏天,街边小巷总会有人拉着三轮车卖凉粉,冰凉晶莹的凉粉,甜丝丝深如褐色的红糖水,吃一碗立马暑气全消。那时候的凉粉是用一种草籽泡在井水水里使劲搓,出了胶质凝成的,现在的多是用超市买现成的粉末状凉粉冲泡的。只要2块钱一包的白凉粉粉可以做出来很多碗,真是实惠哈,做法也特别的简单,推荐给大家,在夏季制作一大碗,冰镇以后加入一些红糖水就是美味清凉的夏季美食了。天热起来了,大家做起来吧。
红糖桂花冰凉粉
【材料】:白凉粉粉 30克、水 1000ml、红糖 1块、桂花蜜 适量、枸杞 适量