夏天炎热，对油腻的炒菜根本就提不起任何兴趣，所以蒸菜无疑不成了我最好的选择。我很喜欢蒸菜，蒸菜做法简单，吃了不会上火，夏天的时候天气炎热，做一些蒸菜很方便，没有油烟，不用在厨房里大汗淋漓，菜只要放在锅里蒸一下就可以了。而且蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。这次，小编就为大家带来了一款美味蒸菜——木耳蒸鸡，助你开启夏日清凉无油烟模式，希望大家可以喜欢。
木耳是优质天然补血品、人体的清道夫、头发白多吃黑木耳、减肥治便秘、预防心脑血管疾病。这里的木耳味道不太浓郁，爽滑鲜嫩，可以伴着鸡汁要吃，原汁原味的鸡肉，吸收了香菇和木耳的清香，丝丝入味，营养又健康！
【材料】：鲜鸡 半只，泡发木耳 80克，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，盐半茶匙，葱 适量，姜 适量
