夏天人体机能消耗比较大，吃的比较的生冷，人们往往容易昏昏沉沉，吃饭没胃口，还时不时的心情烦躁，怎么办？这时候也就需要我们补脾养胃。日常生活中我们很多食材都有健脾排毒的功效，今天小编分享大家一个我们常见却被忽略的食材，这个食材就是山药。山药可是一个好宝贝，营养价值高又美味可口。
《 本草纲目》载：山药能“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。清张锡纯说：山药“色白人肺，味甘人脾。能滋润血脉，固摄气化，宁嗽定喘，强志育神，" “能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。山药几乎不含脂肪，热量也比较低，而且含有丰富的维生素和膳食纤维，食用后可促进肠胃消化，预防便秘，清理肠道垃圾，排出体内多余的油脂和毒素。
由于山药的做法有很多种，我今天跟大家分享的是山药最新做法，试试这道糖醋山药条吧！
