有些菜不仅做得非常的美味，名字听起来也是很特别，比如今天给大家分享的这道“蚂蚁上树”，听名字是不是很有趣？ 其实它是四川一道名菜，又叫“肉末粉丝”，也是我家上桌率比较高的一个菜。材料中没有蚂蚁，而是看上去像蚂蚁的肉末粘在粉丝上，蚂蚁为猪肉末，而树就是粉条了，故得此名。这道菜不仅形象十分逼真，味道也是十足的诱人，粉丝具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，鲜嫩的肉末搭配Q弹爽口的粉丝，下饭的功力简直无敌了！咸香入味，色泽诱人，这道经典的家常菜，你一定要动手试试！
【材料】：猪肉 130克、龙口粉丝 1把、豆瓣酱 2勺、生抽 1大勺、老抽 少许、糖1茶匙、小米椒适量、姜蒜 适量
