不知不觉，已经进入了大暑节气，作为夏天最后一个节气，此时是三伏天最热的时期，热得啥也吃不下去。炎炎夏日，能够消暑解渴又解馋的非烧仙草莫属了，Q弹松软，冰爽好吃。民谚说：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。北方的朋友对“烧仙草”可能不大熟悉。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源，由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是夏季必备消暑甜品之一。
夏天烧仙草是非常受欢迎的甜点，外面的甜品店卖的烧仙草，太贵而且量又少，所以我决定自己在家做，做法非常简单，直接用买来的’仙草粉“煮一下就行了，夏天来一碗真是清凉解暑又美味哦，关键是成本不到五元钱可以盛几大碗，料多多超满足！夏季甜品，动手做起来吧！
