秋季是养生的好时节，也是身体排毒的重要时机。人体各个器官容易堆积毒物，要适时排毒才能保证正常的新陈代谢。尤其对于上了年纪的爸妈，除了督促他们增加健身外，饮食就显得非常必要与重要了。今天分享的这道芹菜木耳炒肉末就很不错，芹菜和木耳都含有膳食纤维，可以起到润肠通便、清肠排毒的的作用，芹菜与木耳的搭配，既降血脂、降血压、又排毒的养生菜，口感爽脆丰富，而且芹菜有治疗高血压，降血糖的作用，有助于保护心血管功能，所以老年人多吃些香芹对身体很好。
芹菜木耳炒肉末
【材料】：瘦肉 150克、木耳 100克（泡发后）、芹菜 1小把、干辣椒 3个、蒜 适量、盐 1茶匙、生抽 1茶匙、糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、淀粉 1茶匙
