中秋佳节到了,回家团聚的日子,满桌佳肴也少不了一道汤品,我今天整理了10道适合中秋家宴喝的汤任你选,有荤有素,既滋补又营养,大人孩子都适合,经常喝汤对身体特别好,喜欢的朋友们赶紧收藏吧,总有一款适合你!
★ 丝瓜蛤蜊汤
【材料】:蛤蜊 500克、丝瓜 1根、鸡蛋 1个、姜 适量、盐 1茶匙
【做法】:
1、把丝瓜削皮后切滚刀块备用;
2、锅内烧开水,水开后放入蛤蜊,蛤蜊开口后立刻捞起来放入碗中备用;
3、锅内放入适量油,放入姜丝炒香后,倒入丝瓜翻炒,炒到丝瓜有一点焦边;
4、后加入适量的水炖煮,想多点汤就放多点水,大火煮开,再煮两一、两分钟后加入蛤蜊;