如何让孩子吃得营养,这是妈妈们最关心的事,尤其现在天气转凉,宝宝脾胃更加脆弱,脾胃不好的孩子不易吸收营养,长期的消化不良也会造成营养不良。山药素有“山中之药”的美誉,它含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质,有利于脾胃消化吸收功能,能增强人体免疫功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,能够促进身体健康,且不易长胖,最适秋天食补。但山药本身味道淡,孩子大多都不爱吃山药,我们可以变着花样做辅食给孩子吃。
山药平常都是炖汤,炒得吃多,今天给大家推荐一款奶香山药小馒头,不用烤不用炸,奶香味十足,山药用发酵的方式好消化,营养也比未经过发酵的面食要高出3-4倍,蛋白质高出2倍! 它既可以当主食,又可以当零食,两三口一个,软糯微甜,好吃不上火,家里有孩子的来试试吧。