国庆长假的最后一天，我们将迎来登高望远的重阳节，气温变化比之前要更厉害了些，就是因为这样的天气，才会有这么多的人容易在秋季感冒，特别是一些免疫力低的人，稍微不注意，感冒就会自己找上门来了，所以在这之前一定要吃一些温补的食物。老母鸡普遍被认为是营养非常丰富的滋补品，其实，乌鸡的营养价值远远高过老母鸡，用来补身子再适合不过了。
乌鸡又叫做乌骨鸡，在我们中国大约有四百多年的历史了。乌鸡就如它的名字一样有乌黑的鸡毛，乌黑的骨头，乌黑的鸡肉，被人们称乌鸡是黑了心的宝贝。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
今天就推荐大家一道营养美味的山药乌鸡汤，此款汤水具有补血养颜、强壮身体、延年益寿的滋补作用，无论是老人，还是小孩，都是非常适合喝的一道滋补汤品，贵点也值得。煲这一锅汤，没有太多的技巧，因为食材本身就非常鲜美好喝，调味料也无须过多，具体的做法分享给大家，大家记得煲给家里人喝哦~
