二十四节气的“霜降”节气到了,有谚语说:“霜降吃柿子,不会流鼻涕”,没错,这个时节也正是吃柿子的时候。霜降是秋天向冬天过渡的一个时期,此时温度逐渐寒冷,温度的骤降对于人体也是十分不利的,特别是肺部和胃部,都需要多多滋补的。所以,霜降吃柿子,讲的就是霜降时期食用柿子的滋补作用。此时的柿子营养丰富,其所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。因为熟透的柿子不易保存,所以除了生吃柿子外,用熟透的柿子做成的柿子饼,可是秋季独有自然的味道啊。
在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为"最甜的水果",而由柿子做成的柿子饼,那就更甜了。今天小编教你自己在家做,童年吃过的柿子饼,刚出锅的柿子饼吃到嘴里香甜软糯,味道好吃极了,伴随着柿子和芝麻的香味,满满的幸福感!这样的做法,比光吃柿子可强多了,成本就几块钱,做出来全家都爱吃~现在就跟着我点点一起做起来吧~我做的是放果肉馅的,喜欢甜馅的可以放自己喜欢的馅料。