儿子不太爱吃青菜，让蔬菜变个身，让儿子爱上蔬菜。胡萝卜不仅便宜，营养价值还很高，含有丰富的β-胡萝卜素和维生素，尤其是维生素A，胡萝卜对眼睛有好处，还能提高免疫力，孩子常吃增智力强身体！吃法多种多样，炒胡萝卜丝，胡萝卜馅，小朋友都吃腻了，今天我就来跟大家分享做一道炸胡萝卜素丸子。相对于肉丸子来说，素丸子的口味会更加的清爽，吃多了也不会觉得油，素丸子夹杂着一股蔬菜的清香味，要比肉丸子好吃多了。而且最近猪肉价格太高了，您大可试试这样做，炸好的丸子色泽金黄透绿，热乎乎的香喷喷的，保证让你家里挑食的孩子吃上瘾。
【材料】：胡萝卜 2根、香菜 1把、十三香粉 1汤匙、面粉 200克、盐 1茶匙
