俗话说：“秋冬进补，春天打虎。”秋冬适合进补，但往往，秋冬也是脾胃疾病高发的季节，现代人工作节奏快，生活压力大、饮食又很不规律，容易导致脾胃失调，身体代谢缓慢，易消化不良和便秘，而且随着气温下降，人们食欲增加，胃肠负担更容易加重。药补不如食补，今天就给大家推荐一款调理脾胃的糕点——八珍糕，历史悠久，据传清朝慈禧太后和乾隆皇帝都特别钟爱这个糕点，所以也是清宫御膳房颇有名气的糕点。
八珍糕的材料主要有党参、茯苓、白术、扁豆、莲子肉、薏米、山药、芡实等，八种药材大多药食同源，组合一起各有各的力量，各有各的方向，有升有降，有阴有阳，平和不偏，有着平和温补，健脾养胃等功能，老人、幼儿、日常养生人群均可食用，尤其适合脾胃虚弱者。孩子最近胃口不好，于是我做了这款传统糕点八珍糕，我还对方子改良了一下，用更加平和的太子参代替党参，混入糯米粉和大米粉，根据孩子喜好加入白糖，吃起来药味没那么浓，更加适合孩子吃，当成早餐或是下午茶点都非常不错的，健康又养生。
还等什么，跟着我一起来做这个宫廷皇帝都爱吃的八珍糕吧！
