鲫鱼是家里经常食用的鱼类之一，肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食的作用。
鲫鱼的做法很多，其中红烧的做法，非常受欢迎，滋味鲜美，鱼肉入味，怎样在家里把红烧鲫鱼做的好吃？今天分享的这道红烧鲫鱼的做法，教你这样煎鱼，鱼的形状完整，不破皮，多加了这个调料，烧出的鱼颜色红亮，味道香浓，看着就有食欲，好吃下饭，你也学会它，做给家人吃吧，下面分享下做法：
【家常烧鲫鱼】
材料：鲫鱼2条、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、花椒十几粒、白糖1汤匙、米醋1汤匙、红烧酱油1汤匙、料酒1汤匙、面粉1汤匙、淀粉1汤匙、
