本期导读：它在东北被称为“鬼子葱”，长的像没长大的洋葱，教你简单的做法
毛葱，学名叫做“分蘖葱头”。毛葱原产日本，在东北有的地方把它叫做"鬼子葱"。长的像没长大的洋葱，大小和大蒜相仿，适宜黑土地生长，春暖花开时节，东北农家房前屋后的小菜园里，一丛丛嫩绿的鬼子葱叶蓬勃而出。喜食“蘸酱菜”的东北人对鬼子葱偏爱有加。毛葱可以治失眠、咽喉炎，也可去头屑，提高了胃肠涨力，增强内分泌功能。毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。毛葱可以生食炒食都可以，有葱炒鸡蛋、葱爆肉等多种做法。今天分享毛葱炒鸡蛋的做法，做法简单快手，特别好吃下饭，下面分享下做法：
【毛葱酱炒蛋】材料：毛葱250克、鸡蛋3个、油适量、黄豆酱1汤匙、
