鹅杂怎样做好吃？教你做鹅心炒尖椒，味道不腥，下酒下饭都不错

本期导读：鹅杂怎样做好吃？教你做鹅心炒尖椒，味道不腥，下酒下饭都不错

去市场买菜，看见有卖鹅杂的，价格也不贵，鹅心5快钱一斤，挺喜欢吃鹅杂的，就买了一斤鹅心，鹅杂就是鹅的肝，心，胗和肠，只要处理干净，味道非常的棒，鹅肝香滑细腻，鹅心，胗和肠就比较香韧有嚼头，鹅杂怎样做好吃？教你做鹅心炒尖椒，味道不腥，，比鹅肉香，下酒下饭都不错，下面分享下做法：

【鹅心炒尖椒】所需材料：鹅心500克、尖椒4-5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、

做法步骤：