本期导读：这个秋季时令蔬菜，被称为“天然消化剂”，秋季家里要常吃
秋季，是萝卜大量上市的季节，也是秋季的时令蔬菜，古时候有“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了，当然这有点夸张了，但萝卜的确是个很好的蔬菜，萝卜外皮有白、红或绿，也就是常见的白萝卜、红萝卜、青萝卜。萝卜即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳，又可当作水果生吃，味道鲜美，还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食疗作用，“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。青萝卜被称为“天然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，有助于体内废物的排除。
青萝卜是一种很常见的蔬菜，很多地方都有得卖，清脆爽口，让人很是喜欢。既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳，又可当作水果生吃，味道鲜美，还可用做泡菜、酱菜腌制。今天分享一道萝卜丸子汤的做法，适合秋季吃，补水，祛秋燥，还能助消化，肉丸是用鸡肉制作的，滋味鲜美，香嫩适口，还有滋补作用，味道不比猪肉差，鸡肉的价格也比猪肉便宜，10多块钱一斤，经济实惠，还容易消化，做出的丸子不腥也不散，口感细嫩，大人小孩都喜欢吃，下面分享下做法：
