有人问华子，听过很多人说过用茶叶水服药，将大大降低药性，这样说真的有科学依据吗？到底对药性影响有多大？华子说， 茶水会与多种药物发生反应，这是有科学依据的。对于淡茶可能影响不大，对于浓茶来说，与药物之间的“相爱相杀”就需要注意一些了。
当水浸泡过了茶叶，茶叶中的茶碱、鞣酸等物质就会溶解到水中。带给人味觉、嗅觉上的享受，可是同时，它们也发挥着其自身的生物活性。其中的茶碱对人有兴奋中枢、扩张冠脉和气管的作用。
茶碱本身是需要肝酶来代谢的，所以此时如果吃了对肝酶有抑制作用的药物，就会导致人体内茶碱代谢减慢，在体内蓄积，产生恶心、呕吐、过度兴奋等症状。对肝酶有抑制作用的常见药物有西咪替丁、喹诺酮类抗生素（各种沙星类）、大环内酯类抗生素（红霉素、阿奇霉素等）。
